Пир на весь мир! "Праздник Холодца" 

06.03.2021г. в 10:00

Отправление из Вашего города.

Приглашаем вас на Княжий двор, где за высокими рублеными стенами «крома» Великого князя Даниила Московского, в антураже старины пройдет праздник знаменитого «царского яства» - Русского холодца! Десятки профессиональных поваров и простых любителей кулинарии уже не первый год собираются на Княжьем дворе, чтобы устроить Пир на весть мир и на славу угостить гурманов и любителей традиционного русского заливного. А в прошлом году это веселое, заводное и, главное, вкусное гуляние было объявлено Национальным событием.

  • В музейном комплексе «Княжий двор», вы отправитесь в путешествие из эпохи в эпоху,

начиная со времен, когда эту местность облюбовал для своих охотничьих забав сын благоверного князя Александра Невского Даниил Александрович. Увидите экспозицию-панораму событий войны 1812 года «Бой при реке Вохне» и узнаете историю текстильных предприятий Павлово-Посадского района, одно из которых находилось на территории Больших Дворов.

Пока гости на экскурсии посещают музейно-выставочный комплекс, на площадках и специальных платформах девушки в русских народных костюмах украшают столы яствами.

  • После экскурсии вы примете участие в «Празднике русского холодца».

Холодец или студень – это традиционно русское блюдо из сгустившегося до желеобразной массы охлажденного мясного бульона и кусочков мяса. Холодец более насыщен, чем почти прозрачный студень. На Руси готовили его испокон веков. Упоминание о холодце встречается в древних летописях и грамотах. В старинных кулинарных трактатах его называют – «царское яство».  

  В программе праздника:

  • Конкурс на лучшее приготовление холодца, студня, заливного блюда;

  • Конкурс производителей хрена, горчицы, соусов к холодцу «ХРЕНовая поляна»;

  • Конкурс домашних настоек «СТУДЕгрейка»;

  • Концертная и анимационная программы, конкурсы, русские игры и забавы.

После того, как члены жюри выставят оценки конкурсным холодцам, повара-конкурсанты охотно угостят гостей праздника своими шедеврами за (доп. плату), а также можно будет приобрести с со собой. Глаза разбегаются, а какой аромат! Заливные, студни и холодцы в виде поросят, фигурок животных, в виде... подсолнухов, в виде Павлово-Посадских шалей и даже в виде российского флага - с чесночком, огурчиками, хренком, горчичкой - пальчики оближешь! Кстати, кроме кулинарного поединка, каждый желающий сможет принять участие в конкурсе частушек, главным героем которых также является холодец. Так что готовьтесь и проявляйте фантазию!

  • Посещение фирменного магазина Павлово-Посадского платка и шали.

  • Возвращение домой.

В стоимость входит:

  • транспортное обслуживание;

  • посещение музея быта на территории Княжьего двора;

  • участие в развлекательном гастрономическом празднике "Русский холодец";

  •  памятный сувенир,

  • посещение фирменного магазина.

 

*Внимание! В программе праздника возможны изменения по решению организаторов фестиваля. Формы и виды холодцов зависят от фантазии участников и могут отличаться от заявленного.

*Часть дегустации проходит за дополнительную плату.

*Одевайте соответствующую одежду. Гуляние происходит на улице.

*Транспортное обслуживание по программе: автобус туристического класса. При группе менее 19 человек предоставляется микроавтобус туристического класса (номера мест в этом случае не сохраняются).

 

СТОИМОСТЬ ПОЕЗДКИ – 1500 РУБЛЕЙ.